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      鄭州市第三十四中學官方網站

      地理位置/鄭州市第三十四中學

      鄭州三十四中,位于鄭州金水區政七街33號,地理位置優越,教學設置完備,辦公條件現代化。

      學校簡介/鄭州市第三十四中學

      近幾年,鄭州市三十四中在全體師生的共同努力下,在省、市教委的有力支持下,學校的教育教學質量取得了長足的進步。學校的師資隊伍建設,校容校貌、實驗設施等硬件,以及教育教學質量和畢業生的綜合素質都已躍入鄭州市先進學術行列.2000年被市教委評為“鄭州市初中教育教學先進單位”,學校還先后被評為“鄭州市教育工作先進單位”、“教學改革先進單位”、“鄭州市文明學?!焙褪着稗k學條件標準化學?!奔啊俺踔猩龑W考試體育先進學?!钡?。在1999年中招考試中,我校初三學生在報考率100%的情況下,升入省級重點高中的占13%,升入市級重點高中以上的占43.51%,升入五年制大專班的占報考學生的50%,各項指標在全市名列前茅;2000年在全市中招成績普遍下降的情況下,鄭州三十四中學生的*分比前一年更高,升上省重點的占14%,在全市*分的前三名的四人中,我校占兩名。今年,在1999和2000兩屆畢業生連續取得好成績的情況下,中招考試又取得了優異成績。我校今年畢業四個班在報考率100%的情況下,成績達500分以上的占26%,市級重點高中以上44.3%。使教學質量再次名列全市前茅!同時,各種競賽活動也取得令人矚目的成績。建筑面積達5000平方米的教學實驗樓初一新生入校將正式啟用;全套圖書、閱覽設備,多媒體語音教室、電腦網絡室、雙向閉路電視設備和*實驗室設備全部投入使用;一座具有現代化的塑膠跑道和體育文化墻的操場也將投入使用。鄭州三十四中將以嶄新的面貌呈現在世人面前。

      發展動向/鄭州市第三十四中學

      學校注重引進人才,培育人才,以“團結進取,嚴謹善教,精心育人,全面發展”為校訓,提出“三讓一樹”即讓社會滿意,讓家長放心,讓學生成才,樹文明校風的教育目標,致力于校園文化和學校精神文明的建設,營造了良好的教育教學氛圍。對我校先進事跡河南電視臺、河南有線電視臺、鄭州教育電視臺、教育時報等新聞單位曾多次進行報道。面對成績,三十四中將不驕不躁,依靠嚴格科學管理和開拓進取的精神,再接再厲保持強勁的發展勢頭,使教育教學質量逐年提高。

      2021-09-01
    • 信陽毛尖_地區導航_河南導航

      信陽毛尖_地區導航_河南導航

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      歷史發展/信陽毛尖

      *茶葉生產早在三千多年前的周朝之前就已開始。茶樹原產于*西南高原,隨著氣候以及治、經濟、文化、交通等方面的發展變遷,茶樹又在氣候溫和的河南南部大別山信陽生根。

      唐代,茶葉生產發展開始進入興盛時期,公元760—780年間,茶圣陸羽編寫的世界*部茶書《茶經》,把全國盛產茶葉的13個省42個州郡,劃分為八大茶區,信陽歸淮南茶區。北宋時節蘇東坡謂:“淮南茶信陽*?!蔽髂仙睫r家種茶者多本山茶,色味香俱美,品不在浙閩以下。

      歷史上,信陽毛尖主產于信陽市、信陽縣羅山縣(部分鄉)一帶。信陽毛尖獨特風格的形成是在20世紀初期,清代季邑人蔡竹賢提倡開山種茶,隨后出現了元貞(震雷山)、廣益、裕申、宏濟(車云)、博厚、森森(萬壽)、龍潭、廣生等八大茶社,發展茶園面積有400余畝,逐漸改進完善了毛尖的炒制工藝。新*建立以后,國家對發展茶葉生產極為重視,采取了一系列扶助措施。

      民國時期,茶葉生產繼清朝之后,又得到大力發展,名茶生產技術日漸完善。信陽茶區又先后成立了五大茶社,加上清朝的三大茶社統稱為“八大茶社”。由于“八大茶社”注重制作技術上的引進、消化與吸收,信陽毛尖加工技術得到完善,1913年產出了品質很好的本山毛尖茶,命名為“信陽毛尖”。

      20世紀60年代以來,在信陽中部五里店、彭家灣、游河以及西北部的高梁店、王崗、邢集等鄉的丘陵崗地上陸續發展。1967年春天,農業局的科技人員指導茶種引過淮河以北的二十五里崗,建立了紅旗茶場,朱堂、澀港、彭新、青山四個鄉,這是解放初期國家統購統銷茶葉時開始確認的。

      1987年,考古學家在信陽地區固始縣出土的古墓中發掘有茶葉,考證距今已有2300多年。

      中華人民共和國成立后,信陽茶葉生產得到更大的發展,信陽毛尖茶生產技術得到推廣,生產區域不斷擴大。

      1993年,信陽市浉河區、平橋區(原信陽縣)、羅山縣、潢川縣、固始縣、光山縣、商城縣、新縣、息縣七縣二區都有信陽毛尖茶生產。

      信陽市8縣2區中有133個鄉鎮、1245個行政村產茶;茶園總面積已達100萬畝;年產干茶2000萬公斤,茶葉綜合產值20億元?,F有茶農95萬余人,茶業從業人員超過100萬人。

      2007年,茶農因種茶人均收入1796元,占全市農村人均收入的50%,在一些茶葉生產專業村,種茶收入占農民收入的90%以上,茶葉已成為信陽山區農民的重要收入來源,是富民強市的重要支柱產業之一。

      2006年,中共信陽市委、信陽市人民政府印發了《關于做大做強茶產業的意見》,制定了《信陽市茶產業“十一五”發展規劃綱要》,規劃到2010年全市茶園面積發展到150萬畝;實現畝產值5000元,茶葉總產值60億元,茶農年均收入3000元以上,茶產業綜合產值達到70億元;培植1至2個銷售額達億元的*龍頭企業,3至5個省級龍頭企業;創建1至2個國家馳名商標,5至8個省著名商標;建設投資額超5000萬元的茶文化旅游項目2至3個,超億元的1至2個,重點完成信陽茶博園、茶示范園、南灣盛典天下茶道旅游項目和茗陽天下茶博館等建設工作[1]。

      地理條件/信陽毛尖

      信陽對茶樹生長具有得天獨厚的自然條件。這里年平均氣溫為15.1℃,一般年份界于14.5℃至15.5℃之間。3月間下旬開始,日均溫達10℃,可持續220多天,直到11月下旬才下降。有效積溫達4864℃,80%的年份為4683℃。4至11月的月平均氣溫為20.7℃,較熱的7月份均溫為27.7℃,最冷的1月份月均溫為1.6℃。信陽的雨量充沛,年平均降雨量為1134.7mm,而且多集中在茶季。4—11月的光照時數為1592.5小時(占全年總時數的73%),太陽輻射量為89.25千卡/cm2,有效輻射量為43.74千卡/cm2。

      信陽山區的土壤,多為黃、黑砂壤土,深厚疏松,腐殖質含量較多,肥力較高,PH值在4—6.5之間。歷來茶農多選擇在海拔300至800米的高山區種茶。這里山勢起伏多變,森林密布,植被豐富,雨量充沛,云霧彌漫,空氣濕潤(相對濕度75%以上)。太陽遲來早去,光照不強,日夜溫差較大。茶樹芽葉生長緩慢,持嫩性強,肥厚多毫,有效物質積累較多。尤其是信陽處于北緯高緯度地區,年平均氣溫較低,很有利于氨基酸、咖啡堿等含氮化合物的合成與積累。

      主要產地/信陽毛尖

      信陽毛尖產地來源的域區界定如下:北到淮河;南到大別山北坡的潭家河、李家寨、蘇河、卡房、箭廠河、田鋪、周河、長竹園、伏山、蘇仙石、陳琳子等鄉鎮沿線;西到桐柏山與大別山連接處的王崗、高梁店、吳家店、游河、董家河、浉河港等鄉鎮沿線;東到固始縣泉河流域的陳集、泉河鋪、張廣廟、黎集等鄉鎮。具體包括:浉河區、平橋區、羅山縣、光山縣、新縣、商城縣、固始縣、潢川縣管轄的128個產茶鄉鎮。北緯31°23′—32°24′,東經113°45′—115°55′。

      信陽毛尖的馳名產地是五云(車云、集云、云霧、天云、連云)、兩潭(黑龍潭、白龍潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(靈山寺)。

      品質特點/信陽毛尖

      信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質,香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。優質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻,劣質信陽毛尖則湯色深綠、混濁發暗,沒有茶香味。

      一般顧客上門,他都會先詢問其想要購買什么價位的茶,送人還是自己喝,然后拿出兩三種價位相近的茶供客人品嘗挑選?!伴_湯”是購茶必不可少的程序,所謂“開湯”,即指現場品茶。提醒茶客要仔細觀察茶湯和聞香氣?!捌肺兜?,優質信陽毛尖頭道苦二道甜,并且耐泡,一般能泡3~5道,而劣質的毛尖最多泡2次”。

      主要品種/信陽毛尖

      明前茶

      清明節(陽歷4月5號)前采制的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽采制而成。這期間的茶葉嫩,喝著有種板栗香。幾乎100%嫩芽頭,是信陽毛尖級別*別的芽茶。*特征是芽頭細小湯色明亮。

      谷雨茶

      谷雨(陽歷4月20號)前采制的茶。春季溫度適中,雨量充沛。茶葉的生長正在含苞怒放,一芽一葉正式形成。泡好芽形飽滿度僅次于明前級,但是味道增加厚重感。這種茶結合了信陽毛尖外形的檔次感、口感為一體。(外形,口感各占50%)主要適合種高檔消費的人群。

      雨前茶(春尾子)

      春天末期(陽歷6月份)前采制的茶。經常說雨前茶就是這個時期的茶。和明前茶、谷雨茶相比,此時期茶更耐泡好喝,價位相對比較便宜實惠。

      夏茶(伏茶)

      夏天采制的茶。此時期產量極高,是信陽毛尖一年之中采摘最久的茶,其茶芽泡出來比條形完整度高,芽形不飽滿。茶水比較濃,味道澀哭,耐泡。

      白露茶

      茶葉經過夏季的酷熱,白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味。

      加工工序/信陽毛尖

      茶葉采摘

      采茶期分三季:谷雨前后采春茶,芒種前后采夏茶,立秋前后采秋茶。谷雨前后只采少量的“跑山尖”,“雨前毛尖”被視為珍品。

      信陽毛尖品級/信陽毛尖

      特級毛尖一芽一葉初展的比例點85%以上;一級毛尖以一芽一葉為主,正常芽葉占80%以上;二三級毛尖以一芽二葉為主,正常芽葉占70%左右;四五級毛尖以一芽三葉及對夾葉為主,正常芽葉占35%以上;要求不采蒂梗,不采老葉。(舊)

      80年代后期,新開展的特優珍品茶,采摘更是講究,只采芽頭。特級信陽毛尖為芽形飽滿,大小似米粒俗稱:雪芽(米芽)(新)

      信陽毛尖對盛裝鮮葉的容器也很注意,用透氣的光滑竹籃,不擠不壓,并要求及時送回蔭涼的室內攤放2-4小時,趁鮮分批、分級炒制,當天鮮茶當天炒完。

      現代機械工藝

      篩分

      將采摘的鮮葉按不同的品種、不同等級、不同的采摘時間進行分類分等,剔除異物,分別攤放。

      攤放

      將篩選后的鮮葉,每隔1h左右輕翻一次,室內溫度在25℃以下,防太陽光照射。攤放時間根據鮮葉級別控制在(2~6)h為宜,攤放待青氣散失。

      殺青

      機械殺青宜采用適制名優綠茶的滾筒殺青機,使用時,點燃爐火后即需開機啟動,使轉筒均勻受熱,待筒內有少量火星跳動即可。開動輸送帶送葉,根據溫度指示進行投葉,不同等級的鮮葉或含水量不同的鮮葉要求溫度不一,進葉口溫度宜控制在(120~130)℃,可通過殺青機輸送帶上的勻葉器來控制投葉量,從鮮葉投入至出葉約1.5~2min。殺青葉含水量控制在60%左右,殺青適度的標志是葉色暗綠,手捏葉質柔軟,略有粘性,緊握成團,略有彈性,青氣消失,略帶茶香。

      揉捻

      機械揉捻宜使用適制名優綠茶的揉捻機,殺青葉適當攤涼,宜冷揉。投葉量視原料的嫩度及機型而定。揉捻時間高檔茶控制在(10~15)min,中低檔茶控制在(20~25)min。根據葉質老嫩適當加壓,應達到揉捻葉表面粘有茶汁,用手握后有粘濕的感覺。

      解塊

      機械解塊宜使用適制名優綠茶的茶葉解塊機,將揉捻成塊的葉團解散。

      理條

      機械設備宜使用適制名優條形綠茶的理條機,理條時間不宜過長,溫度控制在(90~100)℃,投葉量不宜過多,以投葉量(0.5~0.75)kg、時間為5分鐘左右為宜。

      初烘

      機械設備宜使用適制名優綠茶的網帶式或鏈板式連續烘干機,根據茶葉品質,初烘溫度進風口宜控制在(120~130)℃,時間(10~15)min,含水量在(15~20)%為宜。

      攤涼

      將初烘后的茶葉,置于室內及時充分攤涼4h以上。

      復烘

      復烘仍在烘干機中進行,溫度以(90~100)℃為宜,含水量在6%以下。

      傳統手工工藝

      篩分

      將采摘的鮮葉按不同品種的鮮葉、晴天葉與雨水葉、上午采和下午采的鮮葉分別用網眼竹編篩子進行分級,剔出碎葉及其他異物,分別盛放。

      攤放

      將篩分后的鮮葉,依次攤在室內通風、潔凈的竹編簸箕籃上,厚度宜(5~10)cm,雨水葉或含水量高的鮮葉宜薄攤,晴天葉或中午、下午采用的鮮葉宜厚攤,每隔1h左右輕翻一次,室內溫度在25℃以下,防太陽光照射。攤放時間根據鮮葉級別控制在(2~6)h為宜,待青氣散失,葉質變軟,鮮葉失水量10%左右時便可付制,當天的鮮葉應當天制作完畢。

      生鍋

      采用炒茶專用鐵鍋,鍋口面直徑84cm(事先磨洗光滑無銹),生鍋呈35°左右傾斜,鍋臺前方高40cm左右,便于操作,后壁高1m以上,與墻貼合。生鍋用干木柴作燃料,鍋溫宜(140~160)℃,每鍋投鮮葉量500g左右,以手掌心試探鍋溫,掌心距鍋心(3~5)cm,有燙手感即投鮮葉,用茶把(細軟竹枝扎成的圓帚)稍快反復挑翻青葉,經(3~4)min,待青葉軟綿后,用茶把尖收攏青葉,在鍋中轉圈輕揉裹條(將殺青適度的茶葉,用茶把在鍋內順斜鍋自然旋轉),動作由輕、慢逐步加重、加快,不時抖動挑散,反復進行。青葉進一步軟綿卷縮,初步形成泡松條索,嫩莖折不斷,然后用茶把盡快將茶葉全部掃入熟鍋。生鍋歷時(7~10)min,茶葉含水率約55%左右。雨、露水鮮葉,火溫提高(10~15)℃,勤翻多抖,嫩葉水分較多,火溫稍高,動作宜輕。

      熟鍋

      與生鍋規格一致,與生鍋并列排列,呈40°傾斜。在接納生鍋轉來的茶葉后緊接操作。鍋溫(80~100)℃,開始仍用茶把操作,并以把尖先把茶團打散,然后以把尖團揉茶葉,繼續“裹揉”,不時挑散,反復進行,約(3~4)min后,茶條進一步緊縮,茶把稍放平,進行“趕條”。待茶條稍緊直,互不相粘時,即用手“理條”(掌心向下,拇指與食指稍張開成“八”字形,其余三指與食指并攏,稍向內彎曲,成抓東西的虎口狀。抓起鍋中部分茶葉稍握緊,以抓滿手心為宜。然后于鍋心10cm高左右,手腕使勁,將手中部分茶葉從“虎口”甩出,撒開拋到茶鍋上沿,茶條則順斜鍋自然滾回鍋心),如此反復進行,逐漸形成緊細、圓直、光潤的外形。全部過程的操作歷時約(7~10)min,含水量30%左右時,立即清掃出鍋,攤在簸箕上。

      初烘

      將熟鍋陸續出來的4~5鍋茶葉作為一烘,均勻攤開,厚度以2cm為宜,選用優質無煙木炭,燒著后用薄灰鋪蓋控制火溫,火溫宜(90~100)℃。根據火溫大小,每(5~8)min輕輕翻動一次,經(20~25)min,待茶條定型,手抓茶條,稍感戳手,含水量為15%左右,即可下炕。

      攤涼

      初烘后的茶葉,置于室內及時攤涼在大簸箕內4h以上,厚度宜30cm左右,待復烘。

      復烘

      將攤涼后的茶葉再均勻攤在茶烘上(厚度以(4~5)cm為宜),輕輕于茶炕上(火溫以(60~65)℃為宜),每烘攤葉量2.5kg左右,每隔10min左右輕翻拌一次。待茶條固定,用手揉茶葉即成粉末樣,方可下炕,復烘30min左右,含水量控制在7%。

      毛茶整理

      復烘后的毛茶攤放在工作臺上,將茶葉中的黃片、老枝梗及非茶類夾雜物剔出,然后進行分級。

      再復烘

      將茶葉進一步干燥,達到含水量6%以下。厚度宜(5~6)cm,溫度60℃左右,每烘攤茶2.5kg左右,每隔10min左右手摸茶葉有熱感即翻烘一次。經30min左右,待茶香顯露,手捏成碎末即下烘。分級、分批攤放于大簸箕,適當攤涼后及時裝進潔凈專用的大茶桶密封,存放于干燥、低溫、衛生的室內。

      價值功能/信陽毛尖

      據*茶科所對車云、集云、黑龍潭等幾個名山的春茶一級毛尖茶樣的生化分析,氨基酸含量為3.62~4.34%,咖啡堿4.06~4.73%,兒茶素117.71~146.38mg/g,茶多酚20.02~21.87%。茶水浸出物,一般為43%左右,高的達46.5%,高出國家標準≥39%。

      強身健體

      信陽毛尖含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功能。具有醫療功效。常喝毛尖茶,能降低血壓。茶葉內含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛,并能增血管有效直徑,使血管壁保持一定彈性,消除脈管痙攣。毛尖茶中的一氨基丁酸對松弛血管壁的效應更顯著;喝茶能降低血液中膽固醇含量。茶葉中的兒茶素類物質,對人體總膽固醇、游離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。茶葉中抗氧化組合提取物GAT具有顯著的抗癌物質的突變作用。

      促進脂類物質轉化吸收

      茶葉中具有嘌呤堿、腺嘌呤等到生物堿,可與磷酸、戊糖等物質形成核甘酸,核甘酸類物中的ATP、GTP等化合物對脂類物質的代謝起著重要作用,尤其對含氮化合物具有極妙的分解、轉化作用,使其分解轉化成可溶性吸收物質,從而達到消脂作用。茶葉具有凈化人體消化器官的作用。茶葉中的黃烷醇可使人體消化道松弛,凈化消化道器官中微生物及其它有害物質,同時還對胃、腎、肝臟履行特殊的凈化作用,不但有助于脂肪等物質的消化,而且還能預防消化器官疾病的發生。

      茶葉中抗氧化組合提取物GAT具有顯著的抗癌物質的突變作用。由于GAT有抑制黃曲霉素、苯并吡等致癌物質的突變作用,故有抑制腫瘤轉移的效應;茶葉中含有大量EGCG,它能有效地抑制人體中促瘤劑活性,可有效地防癌細胞的生成;茶葉提取物T—8750劑對胃腺癌細胞有明顯的抑制作用;亞硝胺及亞硝基化合物,是公認的主要致癌物質,而茶葉中所含的茶多酚是阻斷硝基化合物的主要活性物質。茶葉中茶多酚的含量越多,抗癌作用也就越強。

      生活巧用

      1、制作茶葉枕。用過的茶葉不要廢棄,攤在木板上曬干,積累下來,可以用作枕頭芯。

      2、驅蚊。將用過的信陽毛尖茶葉曬干,在夏季的黃昏點燃起來,可以驅除蚊蟲。

      3、幫助花草發育與繁殖。信陽毛尖茶葉的茶底仍保留有豐富的無機鹽、碳水化合物等養分,堆掩在花圃或花盆里,可以滋養花草幫助花草的發育與繁殖,真是“化作春泥更護花”。

      4、殺菌治腳氣。信陽毛尖茶葉里含有多量的單寧酸,具有強烈的殺菌作用,尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。

      5、信陽毛尖茶水可以去垢滌膩,所以洗過頭發之后,再用茶水洗滌,可以使頭發烏黑柔軟,富有光澤,而且無任何化學物添加物,不會傷害頭發和皮膚。

      6、洗滌絲質衣物,將泡過的信陽毛尖茶葉,用來煮水洗滌絲質的衣服,便能保持衣物原來的色澤而光亮如新。

      7、器皿中有魚腥味,用廢信陽毛尖茶葉放在器皿煮數分鐘,便可去腥。

      品茶指南/信陽毛尖

      沖泡法

      使用純凈水和玻璃器皿,依據個人口味酌量投放毛尖。品飲時先用水沖洗茶具,然后再投放毛尖;洗茶用85℃的水沖泡搖晃茶杯并隨即倒掉清洗水,再加水沖泡。過半分鐘后再品飲,茶湯飲至1/3添水續飲。繼續添水續飲至茶湯變淡。一般可品飲3至5次。

      茶的苦與澀

      信陽毛尖是綠茶,茶湯中主要呈味物質有氨基酸、生物堿和茶多酚,三種呈味物質的含量不同導致了整體口感的差異。信陽毛尖茶葉里的成分讓茶葉有苦和澀的口感在茶湯里,當茶的清香復蓋了苦澀感的時候,是特級信陽毛尖的表現。等級次的信陽毛尖,香味慢慢減少,苦味開始出現。沒有苦和澀,只有板栗香的是特級茶,有清草香有苦不澀的是春茶,而澀的信陽毛尖一定是夏茶或陳茶。

      選購技巧/信陽毛尖

      購買標準

      觀形

      首先要看一下信陽毛尖的外形,不論檔次高低的茶葉外形都要勻整,不含非茶葉夾雜物;茶葉要干,拿到手里要唰唰作響,這樣的茶葉含水量低。抓一把信陽毛尖,用力捻一捻,看看它的干燥程度。信陽毛尖的含水量非常嚴格,不能過高也不能太低,*標準含水量要保持在6.5%左右。

      嗅聞茶香

      嗅聞香氣如何,是否清香或不同各類的品種香,是否有異味、焦味、酸味、雜味。

      品嘗茶味

      干嚼信陽毛尖茶葉鮮爽濃醇,茶湯滋味以微苦中帶甘為*。

      信陽毛尖的滋味分別為苦,澀,甘甜,清爽,放少許在舌尖上嘗一嘗,直到味蕾上都能感受到茶葉不同有效成分帶來的四種味道。

      檢驗茶渣

      看看喝完了的茶葉底,是否嫩黃明亮、比較均勻,不含雜質。

      新茶與陳茶

      外觀

      新茶色澤鮮亮,泛綠色光澤,香氣濃爽而鮮活,白毫明顯;陳茶色澤較暗,光澤發暗甚至發烏,白毫損耗多,香氣低悶,無新鮮口感。

      茶湯

      新茶湯色新鮮淡綠、明亮、香氣鮮爽持久,滋味鮮濃、久長。葉底鮮綠清亮;陳茶湯色較淡,香氣較低欠爽,滋味較淡,葉底不鮮綠而發烏,欠明亮,保管不好的,5分鐘后泛黃。

      真假毛尖

      真品

      湯色嫩綠、黃綠、明亮,香氣高爽、清香,滋味鮮濃、醇香、回甘。芽葉著生部位為互生,嫩莖圓形、葉緣有細小鋸齒,葉片肥厚綠亮。真毛尖無論陳茶,新茶,湯色俱偏黃綠,且口感因新陳而異,但都是清爽的口感。

      替代品

      湯色深綠、混暗,有苦臭氣,并無茶香,且滋味苦澀、發酸,入口感覺如同在口內復蓋了一層苦澀薄膜,異味重或淡薄。茶葉泡開后,葉面寬大,芽葉著生部位一般為對生,嫩莖多為方型、葉緣一般無鋸齒、葉片暗綠、柳葉薄亮。

      等級標準/信陽毛尖

      特級:一芽一葉初展外形緊細圓勻稱,細嫩多毫,色澤嫩綠油潤,葉底嫩勻,芽葉成朵,葉底柔軟,葉底嫩綠,香氣高爽,鮮嫩持久,滋味鮮爽,湯色鮮明。

      一級:一芽一葉或一芽二葉初展占85%以上,外形條索緊秀、圓、直、勻稱多白毫,色澤翠綠,葉底勻稱,芽葉成朵,葉色嫩綠而明亮,香氣鮮濃,板栗香,純濃,甘甜,湯色明亮。

      二級:一芽一二葉不少于65%條索緊結,圓直欠勻,白毫顯露,色澤翠綠,稍有嫩莖,葉底嫩,芽葉成朵,葉底柔軟,葉色綠亮,香氣鮮嫩,有板栗香,滋味濃強,甘甜,湯色綠亮。

      三級:一芽二三葉,不少于65%,條索緊實光圓直芽頭顯露,色澤翠綠,有少量粗條,葉底嫩欠勻,稍有嫩單張和對夾葉,葉底較柔軟,色嫩綠較明亮,香氣清香,滋味醇厚,湯色明凈。

      四級:外形條索較粗實,圓,有少量樸青,色澤青黃,葉底嫩欠勻,香氣純正,醇和,湯色泛黃清亮。

      五級:條索粗松,有少量樸片,色澤黃綠,葉底粗老,有彈性,香氣純正,滋味平和,湯色黃尚亮。沒有產地要求。

      存儲方法/信陽毛尖

      1、避高溫:信陽毛尖*保存溫度為0-5℃。溫度過高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質則會被分解破壞,使質量、香氣、滋味都有所降低。

      2、避潮濕:信陽毛尖是一種疏松多孔的親水物質,因此具有很強的吸濕還潮性。存放時,相對濕度在60%較為適宜,超過70%就會因吸潮而發生很快霉斑,進而變質。一般來說,即使密閉保存,在保存六個月后,也需要再次烘火,去掉信陽毛尖的所吸的水分,在購茶時請注意。

      3、避異味:信陽毛尖中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物。這類物質生性活波極不穩定,能夠廣吸異味。因此,與有異味的物品混放貯存時,就會吸收異味而且無法去除。

      4、避陽光:陽光會促進信陽毛尖綠茶色素及酯類物質的氧化,能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其內在物質會起化學反應,使信陽毛尖品質變壞。

      5、隔氧氣:信陽毛尖中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結合,氧化后的信陽毛尖泡出的湯色會變褐、變黃、變深,使營養價值大大降低。如果用塑料袋保存信陽毛尖,請盡量將袋內空氣排干凈。

      密閉冷藏置于干燥無異味處(以冰箱冷藏)為佳。

      獲獎榮譽/信陽毛尖

      唐代,茶圣陸羽所著的《茶經》,把信陽列為全國八大產茶區之一。

      宋代,“淮南茶,信陽*”,大文學家蘇東坡嘗遍名茶而揮毫贊道。

      清代,信陽毛尖茶已為全國名茶之一。

      1914年,為了迎接1915年巴拿馬運河通航而舉行的萬國博覽會,信陽縣茶區積極籌備參賽茶樣,有貢針茶、白毫茶、已熏龍井茶、未熏龍井茶、毛尖茶、珠三茶、雀舌茶。

      1915年,信陽毛尖榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,信陽毛尖從此成為河南省優質綠茶的代表。

      1958年,評為全國十大名茶之一。

      1985年獲*質量獎銀質獎,

      1990年,“龍潭”毛尖茶代表信陽毛尖品牌參加國家評比,取得綠茶綜合品質*名的好成績,榮獲*質量獎金質獎,

      1982年、1986年評為部級優質產品,榮獲全國名茶稱號,

      1991年,在杭州國際茶文化節上,被授予“*茶文化名茶”稱號,

      1994年元月,原信陽行署經專家論證,決定將同緯度、同工藝、同質量、同地區生產的毛尖茶統稱為信陽毛尖。這是一個科學而明智的舉措,起到了“地盡其利、物盡其用、人盡其才”的作用,從而使信陽毛尖產地擴大到9個縣(區),形成了**名優茶生產基地。

      1999年,金剛碧綠代表信陽毛尖獲昆明世界園藝博覽會金獎。

      2002年通過ISO9001國際質量管理標準體系認證,

      2003年2月19日國家工商總局商標局正式批準信陽毛尖注冊證明商標,信陽市茶葉協會受信陽市政府委托,成為信陽毛尖的注冊人。證明商標是公益性商標,可授權符合條件的單位使用。該證明商標規定:信陽毛尖證明商標的使用范圍必須是東至固始縣泉河流域、西至桐柏山大別山交界處、北到淮河沿線、南至大別山北側信陽市行政區域內符合信陽毛尖品質特點和加工工藝的茶葉。

      2005年通過QS食品質量安全認證,2006年通過HACCP食品質量安全管理體系認證,榮獲河南省名牌產品稱號。

      2007年,*國際茶業博覽會(鄭州),信陽毛尖一舉奪得“茶王”稱號。同年11月份在日本舉辦第二屆世界綠茶大會上獲得6個*金獎、10個金獎和5個銀獎,獲2007年“世界綠茶大會”*區綠茶金獎。

      2008年“龍潭”牌茶葉商標被國家工商行政管理總局認定為“*商標”。信陽毛尖不僅走俏國內,在國際上也享有盛譽,遠銷日本、美國、德國、馬來西亞、新加坡、香港等20多個國家和地區。

      國家內貿部茶葉處處長、國家茶葉專家評委組長于杰說“信陽毛尖為茶葉珍品,在全國100多種綠茶中,獲國優金獎的唯有西湖龍井和信陽毛尖兩種”并認為“茶香味濃難比毛尖”。

      2010年*農產品(茶葉)區域公用品牌價值評估課題組對全國113個茶葉區域品牌價值進行了評估,首次發布了全國83個茶葉區域公用品牌的價值,茶葉品牌價值前三甲:西湖龍井、安溪鐵觀音、信陽毛尖。2011年*茶葉區域公用品牌價值總量達810億元,平均品牌價值8.62億元,其中信陽毛尖45.71億元位居第三。

      2015年12月信陽毛尖網成立。信陽毛尖網(xinyangmaojiantea)是由河南信陽*茶葉批發市場成員聯合組建的信陽毛尖茶葉聯盟,因信陽毛尖有著“淮南茶,信陽*”之稱,故此取名“信陽毛尖網”。信陽毛尖網主要以茶葉資訊、茶葉貿易、茶企業、茶文化、茶收藏等為主要構架,主要以茶葉技術性文獻給予信陽毛尖信息延伸。信陽毛尖網致力于打造成為*河南信陽*網上綜合性茶葉行業網站。[2]

      茶葉文化/信陽毛尖

      手工炒茶大賽

      信陽毛尖炒制技藝已經榮列河南省級非物質文化遺產名錄,*非物質文化遺產。為進一步提高浉河區名優綠茶加工技能,提升名優茶產品檔次,營造良好濃郁的信陽茶文化,推進浉河區茶葉產業更好、更快、健康地發展,從2009年開始就舉辦了首次信陽手工炒茶大賽,獲得了大家的一致好評,2009年9月23日至24日,信陽毛尖首屆手工炒茶大賽在信陽市浉河區董家河鄉如期舉行。第二屆信陽毛尖手工炒茶大賽在浉河區浉河港鎮舉行。2011年信陽手工炒茶大賽第三屆在譚家河舉行。

      信陽毛尖手工炒茶大賽充分體現“公開、公平、公正”的競賽原則,參賽選手自備炒茶把,自選燒火助手,抽簽決定比賽順序和炒鍋位置,炒制好的參評茶葉實行無記名編號封存,由評委會按“外形、湯色、香氣、滋味、葉底”五項因子進行評分。

      相關術語

      雪芽:100%單芽,芽大小似米粒。

      純芽:100%單芽。

      中芽:茶青經過篩分選取的芽茶。

      小芽:茶青經過篩分選取的芽茶,僅次于中芽。

      次芽:純芽中混有小芽葉,茶青不經過篩分制作的茶一般都是次芽。

      包芽:多為一芽一葉,芽頭飽滿而葉細嫩,屬于半長開的茶芽。

      一芽一葉:芽比葉長,即一旗一槍。

      大一芽一葉:葉比芽長,春茶頭采后期才有這種茶。

      頭采:春茶*遍茶。

      二采:春茶*遍茶采后留下的莖葉上發芽而生長的二道茶葉。

      純芽多帶有蘭花香、桂花香、回甘好

      次芽多帶有板栗香、清香、有回甘

      包芽多帶有茶清香,微苦

      一芽一葉多清香,茶味重

      嫩綠:淺綠嫩黃。

      黃綠:以綠為主,綠中帶黃。

      細嫩:芽頭多。葉子細小嫩軟。

      陳氣:茶葉陳化的氣息。

      純正:茶香不高不低,純凈正常。

      顯毫:茸毛含量特別多。

      歷史傳說/信陽毛尖

      信陽有名茶,在唐代就有記載,唐代陸羽《茶經》和唐代李肇《國史補》中把義陽茶列為當時的名茶。宋朝,在《寧史·食貨志》和宋徽宗趙佶《大觀茶論》中把信陽茶列為名茶。元朝,據元代馬端臨《文獻通考》載:“光州產東首、淺山、薄側”等名茶。明朝,對名茶方面的記載很少。清朝,茶葉生產得到迅速恢復。清朝中期是河南省茶葉生產又一個迅速發展時期,制茶技術逐漸精湛,制茶質量越來越講究,在清未出現了細茶信陽毛尖。

      光緒未年(1903-1905),原是清政府住信陽緝私拿統領、舊茶業公所成員的蔡祖賢,提出開山種茶的倡議。當時曾任信陽勸業所所長、有雄厚資金來源的甘周源積極響應,他同王子謨、地主彭清閣等于1903年在信陽震雷山北麓恢復種茶,成立“元貞”茶社,從安徽請來一名余姓的茶師,幫助指導茶樹栽培與制作。

      1905-1909年甘周源又邀請陳玉軒、王選青等人在信陽駱駝店商議種茶,組織成立宏濟茶社,派吳少渠到安徽六安、麻埠一帶買茶籽,還請來六安茶師吳記順、吳少堂幫助指導種茶制茶。制茶法基本上是沿用“瓜片”茶的炒制方法,用小平鍋分生鍋和熟鍋兩鍋進行炒制。炒茶工具采用帚把,生鍋用把長0.5米、把粗0.1米的帚把2個,雙手各持1把,挑著炒。熟鍋用大帚把代替揉捻。這就是信陽毛尖的最初制作技術。

      1911年,甘周源又在甘家沖、小孫家成立裕申茶社,在此帶動下,毗鄰各山頭茶園發展均具有一定規模。茶商唐慧清到杭州西湖購買茶籽并學習龍井炒制技術?;貋砗?,在“瓜片”炒制法的基礎上,又把“龍井”的抓條、理條手法融入到信陽毛尖的炒制中去,改生鍋用小把炒制為生熟鍋均用大帚把炒制。用這種炒制法制造的茶葉就是當今全國名茶信陽毛尖的雛形。

      綠茶大會

      2007年11月份,日本舉辦第二屆世界綠茶大會,信陽毛尖茶在世界綠茶評比中同來自*、日本、韓國、印度、斯里蘭卡、美國、越南等29個國家和地區的官員和客商200代表帶來的數百個綠茶品種進行角逐,角逐大會設置的20個*金獎。信陽毛尖共奪得6個*金獎、10個金獎和5個銀獎,獲2007年“世界綠茶大會”*區綠茶金獎。

      茶詩

      送泰公茶明·何景明英英白云華,采采六山秀。為問病維摩,此味清涼否?璽上人送茶明·何景明郁郁云中秀,山僧采相饋。我有毒熱腸,此是清涼味。

      故事傳說/信陽毛尖

      傳說一

      據傳,它開始種在雞公山上,叫“口唇茶”。這種茶沏上開水后,從升起的霧氣中會現九個仙女,一個接一個飄飄飛去;品嘗起來,滿口清香,渾身舒暢,能夠醫治疾病。這口唇茶原是九天仙女種的,她們咋會來到人間種茶呢?這事還得從雞公山談起。先前,雞公山沒有名字。有一年,山上害蟲成災,不知從哪里飛來一只神雞,把害蟲叨個一干二凈,住了下來。它天天報曉,啼叫一聲,響遍天下,因此人們就給這座山起名雞公山。各種害蟲再不敢在這里逞兇了,雞公山上從此草綠樹旺,鳥語花香,成了人間仙境。

      瑤池的仙女們聽說人間的雞公山勝過仙宮的百花園,都想一飽眼福,便向王母娘娘提出請求。王母娘娘也是個愛游山玩水的人,理解宮女們的心情,答應分批讓她們下凡,一批限定三日。但有一條,一旦有人下去后產生邪念,與人婚配,除了懲罰本人,這輪流下凡的事立即停止。仙女們都想下去看看,生怕輪不到頭上,她們向王母娘娘保證嚴守法規。王母娘娘愛喝茶,對司管仙茶園的九個仙女另眼看待,讓她們首批離開了瑤池。

      九個仙女來到雞公山,拜見雞公后便住下了。天上一日,人間一年,王母娘娘限他們三日就是人間三年。眾仙女把雞公山的怪石奇峰、山泉瀑布、名茶異草的春夏秋冬四時景色都看遍了,離回去的時限還有二年呢。她們商量要辦件好事,給雞公山留下紀念。辦啥好事呢?為首的大姐說:“雞公山應有的都有,有的都好,唯有一點不足?!北娊忝谬R問:“哪一點?”我倒有個想法,咱九姐妹化作九只畫眉鳥,回到咱那仙茶園里銜來茶籽,不就補上了這個不足嘛!不知眾位姐妹愿不愿出這把力?從仙女一聽無不叫好。她們又問,銜來茶籽不難,交給誰種呢?大姐手往山腳下一指,大家看見一片竹林里有幾間茅屋,心里都明白了。

      那間茅屋里住著一個年輕人叫吳大貴,是個讀過書的人。只因爹媽先后去世,剩他獨自一人。他白天種地砍柴,晚上還要溫習功課,準備科場應試。屋里墻上貼張白紙,上邊寫著“寂寞獨有,清貧無雙”。這天夜里,他做了個夢,夢見一個仙女從雞公山上下來對他說:“雞公山水足土肥,氣候適宜種茶。從明天開始,有九只畫眉鳥從仙茶園里給你銜來茶籽。你在門口的一棵大竹子上系個籃子,把茶籽收下,開春種到坡上。到采茶炒茶的時候,我和姐妹們來給你幫忙?!眳谴筚F醒來心里好喜:哎呀,是我吳大貴勤奮讀書感動了神仙??!可種茶能給我帶來多大好處呢?別急別急,有道是天機不可泄露,內中定有一番用意,叫種就種吧。

      第二天一大早,吳大貴起床,半信半疑地拿個籃子,系到門口那棵大竹上。系好,他扭頭要回屋,只見一只畫眉鳥箭一般飛來,把嘴里銜的東西往籃子里一放,又飛走了。吳大貴很驚奇,取下籃子一看,果然是一顆種子,雖沒見過,他相信就是夢中所說的茶籽。接著,一只只畫眉鳥穿梭般地飛來飛去。九只畫眉鳥各銜來一顆種子后,稍停一會兒,又是一輪。如此銜了三天三夜,共銜來茶籽九千九百九十九顆。吳大貴很高興,小心地把茶籽收藏起來。

      第二年一開春,吳大貴把九千九百九十九顆茶籽全種到山上。清明過后茶籽發芽,見風就長,幾天長成了茶林。這時仙女又給吳大貴托夢,讓他準備炒茶的大鍋。

      吳大貴準備停當,來到茶林一看,又驚又喜。只見九個仙女正在采茶,個個柳眉杏眼,面如桃花,不胖不瘦,不高不低。他們采茶不用手,而是用口唇,看那紅艷艷的小口唇一張一合,又輕又快,采下了一個個油嫩的茶尖。前邊剛采過,后邊又長了出來。采了一會兒,九個仙山甩開衣袖,一邊舞,一邊唱起了《茶歌》。只見她們一替一句地唱道:茶樹本是仙宮栽,姐妹銜籽人間來。頭采(茬)采完二采旺,早采是寶晚是柴。春茶苦來夏茶澀,秋茶好喝不能摘。細緊光直多白毫,又提精神又消災。千家萬戶笑顏開!

      歌罷舞畢,為首的大姐走到吳大貴跟前說:“這位大哥,俺姐妹采的不少啦。我給你燒火,咱去炒吧!”吳大貴笑著去了。他不知道咋炒。大姐到竹林砍一把竹子扎成掃帚,讓他在鍋里不停地攪動。吳大貴只覺得茶香撲鼻,快把他熏醉了?,F在茶鄉炒茶還是女的燒火,男的掌鍋;采茶也是女的,邊采邊唱。這都是那時傳下來的習慣。

      就這樣,她們采著炒著,一直忙到谷雨。仙女們走后,吳大貴沏上一杯新茶品嘗。開水一倒,只見慢慢升起的霧氣里現出九個仙女,一個接一個地飄飄飛去。吳大貴端起茶杯一嘗,滿口清香,渾身舒暢,精神煥發。這樣好的茶,起個啥名呢?吳大貴想:茶籽是畫眉鳥用嘴銜來的,茶是仙女用口唇采的,就叫“口唇茶”吧。

      消息一傳開,義陽知州聽說了,馬上派人來要茶,拿回去泡上一看,搭口一嘗,拍案叫絕。當即定為貢品,要孝敬朝延老子。那時是大唐的江山,當朝皇上就是唐玄宗。知州把口唇茶親自送到朝里,又稟明了它的來歷,玄宗大喜。朝中第二個喝到口唇茶的是皇上最寵愛的妃子楊貴妃。她當時精神不爽,一杯口唇茶喝下去,病體痊愈,唐玄宗高興了,對口唇茶大加贊賞,傳下圣旨:一要在雞公山上修千佛塔一座,感謝神靈;二規定“口唇茶”年年進到朝延,民間不得飲用;三是賜吳大貴黃金千兩,要他用心護理茶林;四是給義陽知州升宮加俸。

      吳大貴這一下子發大財,又是買田地,又是建宅院,成了雞公山的首富。地方上的大小官史誰敢小看?這一來他腰桿硬了,便欺鄰害戶,壓榨百姓。吳大貴沒成親,不少喜歡攀高接貴的人都去說媒,快把門檻給踢折了。但不論是大家閨秀,還是名門千金,他一個也看不上眼。因為和那九個仙女相比都差得太遠了。這時候,他再也讀不進去書了,趕考的事早丟到腦后。吳大貴想:仙女們托夢叫我種茶,準是讓我先發了財,然后再和我成親?,F在我金錢有了,只等明年采茶時,九個仙女一來,就都是我的啦。牛郎也不過配個織女,我吳大貴要獨占九個仙女,這真是天意呀天意!

      第二年清明前,吳大貴把九個新娘的洞房和成親的一應事物早籌備好了。過了清明,他天天到茶林等候。茶葉該采那天,仙女們準時來。吳大貴上前打躬作揖道:“九位姐妹,您勞神出力讓我發財,我知道大家的美意。今后這茶不勞姐妹們采了,我已雇了人,讓他們干吧。諸位也該跟我享福了。我把婚禮都準備好啦,咱們下山拜堂成親吧?!本艂€仙女自從離開瑤池,哪敢忘了母娘娘的法規?不論哪個縱有思凡之意,為了不壞姐妹們輪流下來觀看的機會,也不愿意在這時候私配情郎。她們沒想到一年前還在發奮讀書的吳大貴,有了金錢便喪志貪色,變得這樣快。姐妹們又羞又惱,轉身去找雞公去了。

      雞公聽仙女們說后大怒:“當年我到此山,就是為了消滅害蟲,想不到又出一條!”雞公翅膀一閃,飛下了山頭。它飛到吳大貴的院子上空,振翅一扇,下面成了火海。雞公又飛茶林,伸出巨爪一扒,挖出三條深溝,九千九百九十九棵茶樹毀掉了九千九百九十七棵。剩下兩棵留個種子,現在還在深溝上邊的懸崖上長著。

      這時候,唐玄宗敕建的千佛塔上的千塊神浮雕已由監工從長安送到離雞公山不遠的車云山下。監工得知吳大貴死于火海,“口唇茶”茶林被毀,也不去雞公山了,把千塊浮雕放在車云山下,回京交旨去了。后來,車云山栽上“口唇茶”茶籽,長得特別好,又代替吳大貴的“口唇茶”年年進貢,成了唐朝有名的“義陽土貢茶”。后人就把千佛塔建在了車云山上,現在還保存著?!翱诖讲琛痹僖矝]有了,只留下這個故事,傳為美談。

      傳說二

      相傳在很久很久以前,信陽本沒有茶,鄉親們在官府和老財的欺壓下,吃不飽,穿不暖,許多人得了一種叫“疲勞痧”的怪病,瘟病越來越兇,不少地方都死絕了村戶。一個叫春姑的閨女看在眼里,急在心上,為了能給鄉親們治病,她四處奔走尋找能人。一天,一位采藥老人告訴姑娘,往西南方向翻過九十九座大山,趟過九十九條大江,便能找到一種消除疾病的寶樹。春姑按照老人的要求爬過九十九座大山,趟過九十九條大江,在路上走了九九八十一天,累得精疲力盡,并且也染上了可怕的瘟病,侄在一條小溪邊。這時,泉水中飄來一片樹葉,春姑含在嘴里,馬上神清目爽,渾身是勁,她順著泉水向上尋找,果然找到了生長救命樹葉的大樹,摘下一顆金燦燦的種子??垂懿铇涞纳褶r氏老人告訴姑娘,估下的種子必須在10天之內種進泥土,否則會前功盡棄。想到10天之內趕不回去,也就不能搶救鄉親們,春姑難過得哭了,神農氏老人見此情景,拿出神鞭抽了兩下,春姑便變成了一只尖尖嘴巴、大大眼睛、渾身長滿嫩黃色羽毛的畫眉鳥。小畫眉很快飛回了家鄉,將樹籽種下,見到嫩綠的樹苗從泥土中探出頭來,畫眉高興地笑了起來。這時,她的心血和力氣已經耗盡,在茶樹旁化成了一塊似鳥非鳥的石頭。不久茶樹長大,山上也飛出了一群群的小畫眉,她們用尖尖的嘴巴啄下一片片茶葉,放進得了瘟病人的嘴里,病人便馬上好了,從此以后,種植茶樹的人越來越多,也就有了茶園和茶山。

      2021-09-01
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      河南省人力資源網河南省人力資源網隸屬于河南省粵發人力資源開發有限公司,是經河南省人力資源和社會保障廳批準、在河南省工商行政管理部門注冊成立的我省僅有的幾家人力資源服務機構之一,經過多年的發展,形成了專業化、連鎖化、集團化的經營模式,建立了集人力資源開發、配置、管理為一體的多元化服務體系,樹立了人力資源行業的良好形象,贏得了社會各界的廣泛好評。

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      河南省人力資源網隸屬于河南省粵發人力資源開發有限公司,是經河南省人力資源和社會保障廳批準、在河南省工商行政管理部門注冊成立的我省僅有的幾家人力資源服務機構之一,經過多年的發展,形成了專業化、連鎖化、集團化的經營模式,建立了集人力資源開發、配置、管理為一體的多元化服務體系,樹立了人力資源行業的良好形象,贏得了社會各界的廣泛好評。在主營項目上,公司以人力資源配置、人力資源派遣、勞動事務代理、網絡招聘四大業務,形成“優勢互補、服務全面”的經營體系;在地域分布上,以河南市場、珠三角市場、長三角市場,形成“三足鼎立、廣布網點”的戰略布局。截至2009年末,服務用人單位數十家,服務求職者幾十萬人次;服務于為10多家知名企業提供了數以萬計的派遣員工;為幾十萬人次提供了勞動人事代理服務。通過改革創新,公司以一流的服務設施、一流的服務信譽、一流的服務隊伍,立志成為中原地區乃至全國*人力資源供應和服務機構!

      發展理念/河南省人力資源網

      創新:我們努力構建以人核心的企業文化,我們期望通過創新的思維方式和行為方式為客戶和市場帶來更多的價值。創業:我們崇尚創業精神,堅忍不拔,敢為人先,勇于開拓,坦然面對困難。協作:我們相信團結協作是任何一個團隊取得成功的前提條件,無私幫助、樂于分享、勇于奉獻將不僅能夠使我們更快更穩健的達到目標,而且有助于我們每一個員工的快樂成長激情:我們理解對網絡招聘事業的熱愛將轉化為我們的使命感和進取心,將會使我們永不氣餒,永遠充滿信心和勇氣。誠信:我們追求誠實信用的做人和做事方式,對客戶誠信、對公司誠信,對同事誠信。專注:我們堅持專注的理念,專注才能專業,才能真正帶給市場和用戶有價值服務。

      2021-09-01
    • 光山網_地區導航_河南導航

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      鍏夊北鏂版椂浠f枃鏄庣綉錛屽睘浜庡厜灞卞幙濮斿浼犻儴銆?光山網(gsweb)是立足于光山(河南光山)的地域性網站門戶網站。網站主要以提供光山老百姓衣食住行、吃喝玩樂等日常實用信息為主。致力于“只要老百姓需要的日常實用信息,在光山網都能找到”的方向發展。同時為廣大網民,提供一個功能齊全,操作簡便,人性化的信息發布系統,讓更多、更好的實用信息通過我們的平臺能與其他網友進行交流,充分享受資源共享,以及網上交流的所帶來的樂趣。目前光山網的主要欄目為商家黃頁、新聞資訊、分類廣告、我的地盤、城市圈、你問我答等。內容涵蓋了日常所需要的基本信息。光山網其運營及開發者多年供職于國內著名互聯網公司,并任要職,對互聯網的開發與運營獨具慧眼。運用web2.0技術模式,從用戶需要為*訴求,準確的運營與管理,讓光山健康快速發展。目前訪問量達到50余萬,同時還不斷進步中。光山網的發展得到了廣大網友的認可和喜愛,熱心網友也曾通過這個平臺發布信息,成功組織過多次活動,促進了網友之間的交流和溝通。同時光山網擁有一支實力強的技術研發隊伍,給客戶提供優質的產品,對客戶的需求做出快速的反應,使其在激烈的網絡競爭中具有強大的生命力和競爭力。光山網的口號是“您的需要就是我們的目標”,光山網的精神是“本著為企業真誠服務宗旨,在為企業搭建宣傳產品、擴展自我的平臺上,為企業提供更方便、更快捷、更優惠、更全面的廣告位”。光山網很有信心將自己打造為最不同凡想的網絡娛樂品牌,用網絡創造價值!
      2021-09-01
    • 河南省散裝水泥信息網_地區導航_河南導航

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      2021-09-01

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